まいにちの暮らしごと

お料理、お掃除、子育てなどなど、まいにちの暮らしまわりのいろいろを綴る、暮らしごとの覚書です。

弁当

2学期最後のお弁当

先週のお弁当です。 月曜日 酢鶏弁当 鶏モモ肉とネギ、大根をたっぷりのお酒とお酢、砂糖、醬油で煮込んだおかずに塩かぼちゃ、ブロッコリー、くるくる巻きのハムをそえて。 火曜日 鯖の塩焼き弁当 鯖の塩焼き、肉団子、さつま芋の甘煮、ブロッコリーと花型…

遅ればせの学食デビュー

今週のお弁当です。 月曜日 チキンハーブ焼き弁当 チキンのハーブ焼き、ポテト、茹でオクラ、ミニトマトのお弁当。 水曜日 肉じゃが弁当 肉じゃが、チーズウインナー、ミニトマトのお弁当。 木曜日 ハンバーグ弁当 ハンバーグ、チーズポテト、ちくオクラ、ミ…

ふけゆく秋のどんぐり弁当

秋が深まってきました。 何気ない日常の景色も、気がつけば秋色。 お弁当にも秋の景色を。ということで先週金曜日はどんぐり弁当に。 どんぐり⁉なんてことはない、ただのウインナーですwww。 ウインナーにしめじの傘の部分を乗せて、パスタで刺して焼いたも…

10月3週のお弁当

先週の土曜日、息子は無事、沖縄から修学旅行を終えて帰ってきました。 お天気はさほど良くはなかったけど、とりあえず雨にも降られず、交通機関の乱れもなく、順調に行って帰ってこられました。毎日夜更かししていたらしく、ちょっとお疲れぎみですが、息子…

先週&今週・修学旅行いってらっしゃいのお弁当

先週のお弁当です。久しぶりに1週間フルのお弁当でした。 月曜日 チキンナゲット弁当 キャベツの塩こぶ和えの上にチキンナゲット。ポテト、薩摩揚げ、早生みかんのお弁当で、文化祭明け、久しぶりのお弁当再開です。 火曜日 鶏の塩つくね焼き弁当 鶏の塩つ…

ここ2週間のお弁当&アルミホイルdeコンビニ風おむすび包み

ここ2週間のお弁当です。 9月20日月曜日 オムライス弁当 オムライスにチーズウインナー、ポテト、ブロッコリー、ミニトマトのお弁当。 9月30日金曜日 カレー鶏弁当 鶏肉とじゃがいものカレー炒め和えにキャベツ(鶏の下敷きになって見えないw )ともやしの…

「紀州南高梅(粒タイプ)」と今週のお弁当

お弁当に、普段の食事によく使っている「こだわりの頑固屋」さんの『紀州南高梅』 フリーズドライの梅干しを、粒状にしたものです。 お弁当のご飯に混ぜ込んだり、おむすびにしたり、お茶漬けにしたり、茹でた小松菜などの青菜やキャベツなどのお野菜と和え…

2学期2週目のお弁当&虹の朝

2学期が始まって2週目のお弁当です。 月曜日 コロッケ弁当 コロッケ、チーズウインナー、ミニトマト、デザートに巨峰を入れたお弁当。ご飯は小梅とゴマの混ぜご飯。 火曜日 鶏むね肉の味噌チーズ焼き弁当 昨日の晩ご飯の鶏むね肉の味噌焼きにチーズをのっ…

2学期はじめのお弁当&3rdブログ開設のお知らせ

早いもので長かった夏休みも終わり、2学期が始まりました。 ひと雨ごとに暑さもやわらぎはじめ、だいぶ過ごしやすくなってきましたね。 2学期は文化祭に修学旅行!大きな学校行事が待っています。 元気に楽しく学校生活を送ってもらいたいなと思います。 …

1学期最後のお弁当

息子の学校では、今週火曜日から期末考査。 1学期のお弁当は、月曜日にて終了でした。 学校生活は1学期を終えると、ほとんど半年終えた感があるもの。そうすると高2の今は、高校生活がもう半分まできたという感じになります。 お弁当生活も半分。早いもの…

授業参観と今週のお弁当

昨日は、息子が高校生になって初めての授業参観でした。 入学したのは去年だけれど、1年生のときはコロナで授業参観は1年間ナシに。 それで2年生になって、初めての授業参観ということになりました。 子どもも大きくなると、授業参観になんて「来なくてい…

たまも 塩吹昆布&今週のお弁当

お弁当に普段の食事に、いつも使っている塩昆布。 海藻・小魚・調味料の専門店「たまも」さんの「塩吹昆布」です。 塩昆布も、身近で素朴な食材ながら、実はなかなか無添加のものが少ない食材。 アミノ酸等の調味料や、加工でんぷん、増粘多糖類などが入った…

揚立屋のさつま揚げ

お弁当に便利な練り物シリーズ第3弾。 今週はさつま揚げです。 薩摩揚げの本場、鹿児島の揚立屋さんのお品。 いつも近所の成城石井で購入しています。 このお品も練り物ですが、保存料や化学調味料は無添加です。 今回購入した、いか天に 棒天 ごぼう天。み…

きららオーガニック・ライフの「お魚ソーセージ」

先週のちくわに続き、お弁当に便利な練り物のご紹介第2弾。 今回は魚肉ソーセージです。 きららオーガニック・ライフさんの「お魚ソーセージ」。前回の「自然の味 竹輪」と同じく、近所のスーパーでみつけ愛用しているモノ。 魚肉ソーセージも、なかなか無…

「自然の味 無燐 生食竹輪」&今週のお弁当

お弁当によく入れるちくわ。 キュウリを突っ込む「ちくきゅう」をはじめ、チーズをのせて軽く焼いて「ちくわピザ」にしたり、磯部揚げにしたり・・・使い勝手のいい食材ですよね。 でも・・・普通のスーパーでよく売っているちくわは、何かと添加物が入って…

磯部揚げ ちくわ1本分のレシピ&今週のお弁当

ちくわの磯部揚げ。お弁当にぴったりのおかずですよね。 でも、朝から揚げ物って大変! それもちょっとだけのお弁当用に揚げるのは、手間も時間もかかりすぎます。 それで思いついたのが揚げ焼き。 少なめの油で、揚げるというより、ほとんど焼いていますw。…

GW明けのお弁当

GW明け1週間のお弁当です。 月曜日 唐揚げ弁当 唐揚げにポテト、ちくきゅう、ブロッコリー、みかんはセミノール。 火曜日 肉じゃが弁当 肉じゃがときゅうりを葉っぱに、魚肉ソーセージをお花に見立てたつもりwのお弁当。 水曜日 オムライス弁当 オムライス…

4月最終週のお弁当

4月最終週のお弁当です。 月曜日 コロッケ弁当 大きなコロッケと山芋のバター醤油焼き、ブロッコリー、デコポンのお弁当。 火曜日 オクラ肉巻き弁当 オクラの豚肉巻き、さつま芋の甘煮、ブロッコリー、デコポンのお弁当にレゴソーセージを入れて。 水曜日 …

新年度2週目のお弁当

新年度始まって2週目のお弁当です。 月曜日 唐揚げ弁当 お弁当の定番、唐揚げのお弁当。かぼちゃとブロッコリーのガーリックソテー、ブロッコリーの軸を射抜きにしたちくわに、河内晩柑をデザートに。 火曜日 サンドウィッチ弁当 白神こだま酵母と国産小麦1…

高2最初のお弁当

新年度!息子も高2になりました。 今週月曜日から、もう早速お弁当も始まりです。 1か月お弁当作りはお休みでしたが、久々に作ってみると・・・いやいや、もうすっかり鈍っています。お弁当作りの感覚が・・・。 ちょっとお休みするだけで、簡単にリセット…

高1最後のお弁当

只今息子の学校は学年末考査中。 今週の月曜日で、なんと今年度のお弁当が終了してしまいました。 早いものですね。 ついこの間、入学したばかりかと思っていたのに、もう1年生終了です。 なんだかんだしているうちに、あっという間に高校卒業になっちゃう…

2月3週のお弁当&ココアプリン

高校生の息子のための1週間のお弁当と、バレンタインデーの手作りおやつ、ココアプリンのレシピです。

2月2週のお弁当&うぐいすきな粉蒸しパン

先週のお弁当です。 月曜日 唐揚げ弁当 鶏の唐揚げと魚肉ソーセージ、スライスきゅうり、れんこんきんぴら、青のりポテト、ぽんかんのお弁当。 火曜日 オムライス弁当 チキンライスに薄焼き卵のっけただけの簡単オムライス。ウインナー、塩かぼちゃとオクラ…

2月1週のお弁当&うぐいす餡白玉

先週のお弁当です。 月曜日 鮭の味噌焼き弁当 お味噌とはちみつを合わせたものに漬け込んで、冷凍していた鮭を焼いて。 チーズウインナーと、ブロッコリー、ミニトマト、ぽんかんのお弁当。 金曜日 ミートソースパスタ弁当 目先を変えて、この日はパスタのお…

1月3週のお弁当

今週のお弁当です。 月曜日 豚の生姜焼き弁当 豆苗の上に豚の生姜焼きをのっけて。ちくきゅうにミニトマト、うさりんごのお弁当。 火曜日 鶏のハーブ焼き弁当 鶏のハーブ焼き、魚肉ソーセージときゅうりのピック。ブロッコリー、ミニトマト。 みかんはポンカ…

今週のお弁当

今週のお弁当です。 月曜日 鯖の塩焼き弁当 息子の好きな鯖の塩焼きに、ウインナー、ブロッコリー、ミニトマト、うさりんご。 お昼にお弁当を開けたら、りんごがご飯の上に乗っかって、りんご丼になっていたそうです。 火曜日 鶏の醤油煮弁当 鶏もも肉の醤油…

1月最初のお弁当

男子高校生のお弁当。高校生のお弁当でもちょっと遊びを入れて、魚肉ソーセージをレゴブロックのように形作ってインしていますw

今年最後のお弁当

息子の学校は、今日、文化祭。 9月から延期になっていた文化祭が、ようやく開催されました。 残念ながら保護者・外部の参観はナシで、生徒たちだけの文化祭でしたが、開催されてよかったなと思います。 コロナのため、いろんな学校行事が中止・縮小されてい…

3学期始めのお弁当

2学期の期末考査が終わり、はや3学期が始まりました。 12月に3学期・・・。へんな感じですが、当の息子は何とも思っていない様子。 息子は小・中学校が公立で2学期制。 前期が10月初旬に終わり、申し訳ばかりの秋休みがあって、すぐ新学期の後期が始って…

2学期最後のお弁当

先週と今週のお弁当です。 15日月曜日 唐揚げ弁当 唐揚げ、ケチャップウインナー、キャベツの胡椒和え 塩かぼちゃ、ミニトマト、みかん 16日火曜日 鮭弁当 焼き鮭、オクラのベーコン巻き、ジャガイモのゆかりきんぴら ミニトマト、みかん。 ご飯は間におかか…