今週のお弁当です。 月曜日 チキンカツ弁当 チキンカツ、ブロッコリー、ミニトマト、里芋の煮物、わかめご飯。 火曜日 豚肉とブロッコリーのカレー炒め弁当 豚肉とブロッコリーのカレー炒め、ポテト、ミニトマトのお弁当。 水曜日 豚ひき肉の蓮根挟み弁当 豚…
『ねないこだれだ』チロルGETしました！ 春の『しろくまちゃんのほっとけーき』チロルに続き、人気絵本とのコラボチロルです。 masapn3.hatenadiary.com 今回も、ファミマの限定販売。 全部で10種類。 せなけいこの『ねないこだれだ』(「いやだいやだの絵本…
今日のおやつは、福岡の実家から送られてきた、ふるさとグッズ諸々の中に入っていた福砂屋の「Bizcocho」。 福砂屋といえば、いわずと知れたカステラの老舗。 母はカステラもよく送ってくれますが、今回はビスコチョ。カステラのラスクです。 カステラのラス…
今週のお弁当です。 月曜日 鶏の塩麴焼き弁当 鶏の塩麴焼きに、かぼちゃとピーマンのグリル、ミニトマト、実家から送って来た巨峰のお弁当で１週間のはじまりです。 火曜日 豚肉ぐるぐる巻き弁当 オクラとにんじんを豚肉でぐるぐる巻き。さつま芋の甘煮、ミ…
誕生日にかこつけたおねだりスイーツ第二弾は「瑞穂の豆大福」。 こちらのお菓子も、ずっと食べてみたいと長年思っていたお品。 「東京三大豆大福」に数えられる、有名な大福なんだそうです。 売り切れしだい販売終了で、行列することもあると聞いていたので…
いちど食べてみたかった「ヴィヨンのバウムクーヘン」。 週末誕生日だったので夫におねだりして、桜新町の本店まで行って買ってきてもらいました。 今回いただいたのは、「プレーン」のバウムクーヘン。 ヴィヨンには「プレーン」のほか、「抹茶」や、チョコ…
Hello September！ まだまだ暑いけど、9月になりました。 もう少し我慢したら、すがすがしい秋になるのかな。 秋風が恋しいです。 ２学期最初のお弁当です。 水曜日 急ごしらえのサンドウィッチ弁当 ２学期２日目。前日に引き続き模試なので、午前中で終わる…
今日の丼ご飯は「牛のしぐれ煮丼」。 炒り豆腐丼に続き、どうせご飯にのっけて食べたくなるんだから、はじめっからのっけちゃえの、お惣菜をご飯にのっけた手抜き丼です。 ごぼう多めで風味豊かに。 息子は今日から２学期。 全統記述模試からのスタートです…
夏休み最終日。今日のランチは、近所の法政通り商店街にある「ロイヤルケバブナンカレー」でカレーランチ。 インド人のおじさん２人が営むインド料理屋さんです。 一応ビルの１階に入っていますが、なんだか一見小屋のようなキッチュな佇まい。 店内もこぢん…
今日の丼ご飯は「炒り豆腐丼」。 炒り豆腐を作ったら、必ずご飯にのっけたくなるので、それじゃあ最初からのっけようと、丼にしたご飯。 洗い物も減るし、一石二鳥の手抜き丼ですw。 きざみのりをぱらぱら。 七味を振っていただきま～す。 長いと思っていた…
今日の丼ご飯は「かしわ飯丼」。 お弁当でもおなじみの、我が家の定番ご飯です。 いつもは卵そぼろを、砂糖で甘く味付けして煎るのだけれど、今日は砂糖ナシに挑戦！ とはいっても甘い卵は魅力的なので、甘さは変えず。砂糖の代わりにみりんで甘さを加えてみ…
お盆も終わり、今日から主婦も通常営業。 でも、まだまだ夏休みは続く。 今日の夏休みの丼ご飯は「ビビンバ丼」。 ナムルをひとつひとつ作るとけっこう手間がかかりますが、昨晩の残りや作り置きを使えばらくちんご飯。 にんじん、パプリカ、小松菜、もやし…
盆ジュール♡ お盆休み中日の昨日は、買い物ついでに近所のグランツリー武蔵小杉２Fにある「The French Toast Factory」で、パンケーキとフレンチトーストをいただきました。 コスギでパンケーキといえば「３STARS PANCAKE」が人気だけれど、「The French Toa…
盆ジュール♡ 盆休み２日目。 今日はおやつに米粉クッキーを焼いてみました。 材料はたったの３つ。 材料 米粉 100g メープルシロップ 大さじ２ バター 50g 作り方 １ 室温に戻したバターをよくねったら、メープルシロップを加え混ぜる。 ２ 米粉を加え混ぜる…
盆ジュールw。 お盆休みにはいりましたね。 皆さまいかがお過ごしでしょうか。 お盆とはいえ、受験生のいる我が家は、特に遠出することもなく、台風も心配なのでお家で過ごす盆休みです。 今日の丼ご飯はガパオライス。 鶏肉をちっちゃく切るのが面倒なので…
今日の丼ご飯は豚丼。 お弁当にもときどき登場するメニューです。 玉ねぎのみじん切りを、色よく炒めたら、豚をいっしょに炒め、みりんとお醤油で味付けするだけの簡単ご飯。ささっと作れるので、忙しい時にもよく作ります。 キャベツやレタスといった葉野菜…
先週の金曜日は、夏休みだけどお弁当の日でした。 鶏じゃがごぼう弁当 鶏とじゃがいも、ごぼうの変わり肉じゃが。オクラとカラーピーマンのグリル。もやしのナムル。小梅ご飯のお弁当。 先週は、夏期講習は夏期講習でも、通っている高校の夏期講習ではなくて…
今日の丼ご飯は「和風麻婆丼」。 何が和風かっていうと、かつおと昆布のお出汁で煮てあるから。 このメニューは、まだ息子が小さくて、普通の辛い麻婆豆腐がたべられなかった頃よく作っていたもの。 ニンニクと生姜で豚ひき肉を炒めたら、お出汁を注ぎ、豆腐…
先週いただいた、プティット・レノールの米粉シュークリームがおいしかったので、自分でも作ってみたくなり、チャレンジしてみました。 レシピはインスタでみつけたこちらのレシピです↓。 View this post on Instagram A post shared by グルテンフリーライ…
今日のおやつは、米粉シュークリーム。 昨年新丸子にできた「プティット・レノール」というお店のもの。 ずっと気になっていたのに、なぜかなかなか行かなかったお店。 やっと行ってきました。 帝国ホテルで修業したパティシエの作る、グルテンフリーの洋菓…
今日の丼ご飯は、しめ鯖丼。 午前中買い物に出かけて、帰ってすぐの調理。 息子の方が、数分差でちょっと早い帰宅になり、急いで準備。 猛烈な暑さの中、帰ってすぐの調理は、もう火なんて使ってられないので、ご飯にのっけるだけ。買ってきたままのしめ鯖を…
夏休みになりました。 お弁当はなく朝はらくちんですが、その分お昼ご飯に毎日頭を悩ませますね～。 夏休みとはいえども、息子は高3の受験生なので、午前中だけですが、毎日夏期講習で学校に行っています。 「あぢ～！腹空いた～。」 と帰ってくる息子に、さ…
いつもご訪問ありがとうございます。 突然ですがこの度、はてなのメインブログをこの「まいにちの暮らしごと」から、しばらくのあいだ、私の3rdブログである「文学のお散歩」の方に変更することにいたしました。 「散歩」のネタがけっこうたまってきて、順調…
去る７月15.16日。２日間に渡って、東京藝術大学音楽学部のオープンキャンパスに行ってきました。 まず15日土曜日は上野校地で、ソルフェージュのお話。 会場は、音楽学部側キャンパス内の「奏楽堂」(1998年にできた新しい奏楽堂)です。 ガルニエ社製のパイ…
stasher。 シリコン製の保存袋です。 最近冷凍の食品保存袋を、プラスチック製のものから、このスタッシャーに少しずつ移行させていっています。 原料は、食品用品質として認められている、100%ピュアプラチナシリコン。 バクテリアが、繁殖しにくい材質なん…
１学期最後のお弁当です。 ６月26日月曜日 酢鶏弁当 お酢で柔らかく煮た鶏ももに大根もプラス。酢蓮根、小松菜のお浸し、小梅ご飯。 27日火曜日 鯖の塩焼き弁当 鯖の塩焼き、さつま芋とレーズンのサラダ、小松菜の胡麻和え。 28日水曜日 かしわ飯弁当 ３色の…
大好きな紫陽花を見に、鎌倉の長谷寺へ行ってきました。 江ノ電長谷駅から大仏に向かう手前にある、鎌倉有数の古寺長谷寺。 創建は天平８年。木造の仏像では日本最大級といわれる十一面観音菩薩像を本尊に有する、鎌倉でも有名なお寺さんです。 この日も平日…
先週のお弁当です。 月曜日 唐揚げ弁当 レタスの上に唐揚げ、ゆかりポテト、ブロッコリーのグリル、彩りにお花にんじんを。 火曜日 塩つくね焼き弁当 ちょっと焼きすぎちゃった塩つくねw、さつまいもの甘煮、小松菜の胡麻和え、今日も彩りにんじんさん。 水…
先週木曜日、オープンキャンパスの予約をしました。 予約したのは、あの芸術系大学の最高峰「東京藝術大学」です。 数か月前から、オープンキャンパスはいつかしら？予約の開始はいつかしら？と、まめにホームページを見ては、チェックしていた藝大。 予約開…
先週のお弁当です。 月曜日 豚肉とブロッコリーの塩炒め弁当 豚肉とブロッコリーの塩炒め。豚肉や鶏モモはいつも肉300gに対して塩小さじ1/2をもみ込んで、冷凍庫にストックしています。いつでも使えて便利です。 ポテト、ミニトマト、にんじんのナムルを添え…
