最強寒波到来で、寒い寒いの1週間。
お布団から出るのが辛い、とっても寒い朝だけど、母は毎朝お弁当がばりましたよっ!
月曜日 ささみフライ弁当
ささみフライ、キャベツと桜えび炒め、ポテト、ブロッコリー、トマト、ご飯は小梅ちゃんのまぜご飯。
火曜日 ハンバーグ弁当
煮込みハンバーグにキャベツや人参、ブロッコリー、トマトなどいろいろ焼き野菜のお弁当。おまけでみかん。
水曜日 鮭の塩焼き弁当
いよいよ最強寒波到来のこの朝。ここ神奈川東部は、雪は積もらず、降った気配もありませんでしたが、さすがに寒~い朝。まだ暗いうちから起き出してお弁当作り中・・・バチン!電気が消えてしまいました!え~!なんで~停電かと思ってカーテンを開け、外を見ても・・・あれ?ついてる。ウチだけってことは、ブレーカーが落ちたのか?エアコンに床暖に、レンジにトースターに炊飯器、フルフル稼働でやっていたからですね・・・。40Aで、めったにブレーカーなんて落とさない我が家ですが、寒い朝に何もかも全開でやってたら落ちるんだと、今さらながら知った朝でした HAHA。
お弁当の中身は、鮭の塩焼き、塩かぼちゃ、ブロッコリーのグリル、ケチャップウインナー、ひじきの煮物でした。
木曜日 豚肉オクラ巻き弁当
豚肉のオクラ巻きに、チーズちくわ、キャベツの塩昆布和え、さつま芋サラダ、いちご。
金曜日 カラフルピーマンの肉詰め弁当
赤、黄、緑3色のピーマン肉詰めと茹でオクラ、キャロットラペ、いちごで今週のお弁当はおしまい。
いやはや、ブレーカー落ちたりドタバタの1週間でしたが、寒さに負けず(ってちょっと喘息でてるけど)毎朝ちゃんとお弁当作れてホッ。
寒いとはいっても、この辺は結局、雪も降っていないので、大雪の地方にくらべると全然ラクです。
大雪に見舞われている地方の方、お見舞い申し上げます。
くれぐれもケガなどにご注意くださいね。
ペコちゃんは雪の季節らしく、スノボペコちゃんで。
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