お正月の自分へのご褒美。
銀座千疋屋の「栗甘露煮 渋皮付き」です。
栗の渋皮煮がぎっちり詰まった瓶詰。
蓋がとっても開けづらいのが難点で(私はもちろん、息子も夫も開けられない！)
逆さにして蓋のあたりだけお湯につけて、しばらく放置しておいたら、やっと開きました。
たっぷりのシロップに漬かっていますが、甘すぎず、ほっくり栗の風味が活きた贅沢な一品。
これだけで満足のスイーツ。
さすが千疋屋さんです。
お正月に、母業・妻業・娘業・嫁業に励まれたみなさま、どうぞご自分にご褒美を♡
