お気に入りの琺瑯のミルクパン。
ミルクなどの飲み物を温めるだけでなく、お菓子作りにも、お味噌汁にも、お弁当作りにも、何にでも使っています。
小さいので、ちょっと何か作るときにとても便利です。
小さいと洗うのもラクですしね。
このLABOUR AND WAITのミルクパンは、ちょっと深めなので、少々の揚げ物でもへっちゃらです。
LABOUR AND WAITは、ロンドンで人気の生活雑貨屋さん。
お鍋はもちろん、その他のキッチン道具、掃除道具、文房具に服飾雑貨まで、幅広く様々なおしゃれ雑貨を取り扱っているお店です。
東京では原宿にお店があります。
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ミルクパンはLABOUR AND WAITが、オーストリアで1550年に創業した琺瑯製造メーカーRIESSに、別注して作った物なのだそうです。
RIESS社は、天然資源を侵さないよう、環境に優しい材料のみを使用。製品も梱包材も、全て再利用可能。製造過程で出てくるクズも、すべて再利用しているのだそうです。製造に必要なエネルギーは、自前の水力発電を使うという徹底ぶりです。
ミルクパンは、カラー展開も豊富です。
ちょっとレトロな色合いの、ブルー、グリーン、レッド、ピンク・・・etc。
いつも各色揃っているわけではなさそうですが、どれもステキで目移りしてしまいます。
購入したときは、いかにもミルクやスイーツの材料が似合いそうな、かわいらしいピンクか、それとも逆に、大人っぽくて男前な黒にするか悩みましたが、男前を選択。
ちょっとキッチンが落ち着いた雰囲気になった気がします。
かっこよくて気に入っています。
もうかれこれ５～６年使っているかな。
一日中くるくる働いてくれる、頼もしいキッチンの相棒です。
今日はシナモン入りの、ロイヤル豆乳ミルクティーを作ってみました。
温まりました♡
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