担々麵

辛みがないので小さなお子さんでも食べられる担々麵です。

材料

　　　　　　　　　(１人分)　　(２人分)　　(３人分)

チキンスープ　　　　300cc　　　600cc　　　900cc

練りごま　　　　　　30g　　　　60g　　　　90g

摺りごま　　　　　　10g　　　　20g　　　　30g

醤油　　　　　　　大さじ２　　大さじ４　　大さじ６

酢　　　　　　　　小さじ１　　小さじ２　　小さじ３

中華麺　　　　　　　１玉　　　　２玉　　　　３玉

肉味噌　　　　　　大さじ２　　大さじ４　　大さじ６

長ねぎ、もやし、青梗菜などお好みの野菜適宜

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作り方

１　鍋に材料を全て入れよく混ぜながら温める。

２　中華麺を茹で丼に盛り、スープを注ぐ。

３　ねぎや茹でたもやし、青梗菜、肉味噌をトッピングしてできあがり。

辛みはラー油をお好みで。