まいにちの暮らしごと

お料理、お掃除、子育てなどなど、まいにちの暮らしまわりのいろいろを綴る、暮らしごとの覚書です。

子育て

10月4週のお弁当

昨晩はオリオン座流星群の活動ピークということで、流れ星が見られるかしらとワクワク期待しながら夜を待ちましたが・・・あいにくの曇り空。 十三夜の空よりももっと曇ってて、星も月もない残念な夜空でした・・・。 今週のお弁当です。 月曜日 唐揚げ弁当 …

10月3週のお弁当

今日は冷たい雨。 気温の変化が激しくて、体調管理が大切な季節になりましたね。 先週のお弁当です。 月曜日 チキンカツ弁当 チキンカツにフライドポテト。キャベツの胡椒あえ。ミニトマト。みかん。 久しぶりに魚肉ソーセージをレゴってみました。 火曜日 …

10月2週のお弁当

昨晩の地震はびっくりしました。 ふだんめまいがあって、ちょっとの地震では気づかない私も、 「これは地震・・・?地震だー!」 2階のリビングでくつろいでいた息子と、低姿勢で肩寄せ合って、揺れが治まるのを待ちました。1階にあるお風呂で入浴中の夫は…

3か月ぶりのお弁当

緊急事態宣言があけ、息子の学校も9月からのオンライン授業が終了し、今日から通常授業。3か月ぶりにお弁当を作りました。 高校に入学して3か月。やっと毎日のお弁当作りに慣れてきたかな?と思ったら、もう夏休み+1か月のオンライン授業で、正味3か月…

1年生1学期最後のお弁当

早いもので6月も過ぎ、もう7月。 来週から期末考査に入るので、なんと今週で1学期のお弁当は終了です。 息子が高校に入学して、4月からドタバタと、慣れないお弁当作りに励んできました。お弁当箱選びにあれこれ悩み、失敗しては考えの1学期という感じ…

週後半のお弁当

6月23日のお弁当 チキンカツ 小松菜とソーセージのソテー さつま芋サラダ ミニトマト みかん 小梅とゴマのまぜご飯 週の真ん中は、チキンカツのお弁当。高さを出すために、やや立て気味にして入れたカツに、後からソースをかけたため、ソースがお弁当箱の底…

それでもぶっ飛びお弁当

今日のお弁当 回鍋肉 ソーセージとキュウリのピック シソポテト ミニトマト みかん 日の丸ご飯 今週も引き続きこのお弁当箱。 先週、「ふんわり盛り弁」用のこのお弁当箱デビューしたものの、やっぱり「ふんわり盛り」は、ふわふわで隙間だらけのため、中身…

やっぱりぶっ飛ぶお弁当

きのうのお弁当 豚挽き肉の蓮根挟み いんげんの豚肉巻き キャベツの塩昆布和え アメリカンチェリー ゆかりご飯 ドーム型のお弁当箱。蓋がドーム型で、中身をつぶすことなくふんわり盛れる。 盛れてキレイ♡♡とよろこんで購入。・・・でも、やっぱりぶっ飛んで…

きのうと今日のお弁当

きのうのお弁当 鯖の塩焼き ウインナーとブロッコリーのソテー かぼちゃ煮 ミニトマト バナナ わかめご飯 新しいお弁当箱2日目。 せっかくの「盛り弁」用お弁当箱なのに、あんまり「盛れてる」感がありません。 ご飯とおかずと半々に入っているだけにしかみ…

ドーム型お弁当箱

やっとこさ新しいお弁当箱を買いました。 いろいろ考えたあげく・・・ 蓋がドーム型になっている1段のお弁当箱に。 イエロースタジオの「エッジドーム1段ランチボックス」です。 色は息子に聞いて「カーキ」に。 蓋がこんもりドーム型になっているので、お…

かしわ飯弁当

今日のお弁当 かしわ飯 切り干し大根の煮物 ケチャップウインナー 小松菜の胡麻和え アメリカンチェリー 昨日のお弁当に続き、今日のお弁当も、私の故郷福岡の郷土料理。 今日は「かしわ飯」です。 福岡をはじめ、九州では鶏肉のことを「かしわ」と呼びます…

がめ煮弁当&フルーツ白玉

今日のお弁当 がめ煮 キャベツの塩昆布和え レゴソーセージ ミニトマト アメリカンチェリー 小梅とごまの混ぜご飯 今日のお弁当のメインは、私の故郷福岡の郷土料理「がめ煮」です。 全国的には「筑前煮」として知られているおかず。 鶏肉を、ごぼうや蓮根、…

塩つくね弁当

今日のお弁当 塩つくね焼き アスパラの胡麻和え 海苔塩ポテト さつま揚げ レタス ミニトマト 茹で人参 バナナ 日の丸ご飯 今日は暑いですね。 お弁当も、ちゃんと保冷剤を入れても、ちょっと心配な季節になってきました。 しっかり火を入れて調理することに…

コロッケに助けられたお弁当

今日のお弁当 コロッケ アスパラベーコン ミニトマト レタス バナナ 塩こぶご飯 夜中喘息で、寝たのか寝てないのかよくわからない朝を迎えた日のお弁当。 前日は調子よかったものの、寝る前にピークフローが200いかなかったので、おかしいなと思っていたら、…

シュウマイ弁当

今日のお弁当 シュウマイ ウインナーのチーズ焼き ゆでアスパラ レタス ミニトマト 赤ぶどう 日の丸ご飯 雨の朝。大きなお鍋を出して、朝から蒸し物。 せっかくふっくら蒸せたシュウマイでしたが、お弁当箱に詰めると、ちょっとのっぺりした印象になってしま…

今日と昨日のお弁当

今日のお弁当 鶏じゃがごぼう いんげんの小梅あえ ちくわキュウリ ミニトマト 赤ぶどう 今日のメインは、鶏モモとじゃがいも、ごぼうを、たっぷりのお酒と、お砂糖とお醤油少々で味付けした煮物。 圧力なべで炊くと、じゃがいももごぼうもホクホク。鶏肉もホ…

DAISOのランチピック

今日のお弁当 鯖の塩焼き 小松菜と人参の胡麻和え さつま芋の甘煮 キュウリとソーセージのピック ミニトマト マンダリンオレンジ 日の丸ご飯 今日のお弁当は、ザ・和定食という感じのお弁当。 焼き魚の渋めのお弁当になったので、キュウリとソーセージに、ち…

酢鶏弁当

今日のお弁当 酢鶏 塩かぼちゃ 海老入り薩摩揚げ ミニトマト レタス マンダリンオレンジ わかめご飯 今日のお弁当のメインは、我が家で「酢鶏」と呼んでいる、鶏肉の甘酢煮込み。 鶏モモを、たっぷりのお酒とお酢(我が家ではリンゴ酢を使用)、お砂糖(甜菜糖)…

味染み肉じゃが弁当

今日のお弁当 肉じゃが 小松菜のおひたし ハム巻きキュウリ 小梅とゴマの混ぜ込みご飯 アメリカンチェリー 今日のお弁当は、息子の好きな肉じゃが弁当。 肉じゃがといえば、母の味の代表格。 「肉じゃがをキライといわれたら、ショックだよね。」 ママ友の間…

サンドウィッチ弁当アゲイン

今日のお弁当 ハムチーズサンド ツナキュウリサンド オクラのグリル ケチャップウインナー アメリカンチェリー 今日のお弁当は、サンドウィッチにしてみました。 まだ、サンドウィッチ弁当に合う、良いお弁当箱が見つかっていないので、今回はとりあえず、家…

冷凍のまま唐揚げ弁当

今日のお弁当 唐揚げ。 アスパラベーコン巻き。 フライドポテト。 キュウリとミニトマトのサラダ。 マンダリンオレンジ。 ゆかりご飯。 昨日の、チキンカツを、冷凍のまま入れたのが上手くいったのに味をしめてww、今日も冷凍のままおかずをイン! 今日は唐…

冷凍のままフライ弁当

ここ2、3日、お天気の良い日が続いています。 暑くなってくると、お弁当が傷むのが心配ですね。 よく、市販の冷凍食品では、凍ったまま入れてOKなおかずがありますよね。 お弁当箱の中で、おかずでありながら保冷材の役割も果たしてくれる、いい使い方だと…

喘息で起きて二度寝で寝坊したお弁当の日

お弁当生活はじまって5週目。 やってしまいました!朝寝坊‼ 夜中の3時半ごろ、喘息の息苦しさで目覚め、その後また就寝。 そうしたら・・・!!! もう5時半になってる‼ 5時にセットしておいた目覚ましに全然気づきませんでした。 あわてて起きて、お弁…

サンドウィッチ弁当

GWがあけ、また息子の学校が始まりました。 GW中は、お弁当も1学期の中休みという感じでしたが、また再開です。 もうこの後、5・6月は祝日もないし、息子の通っている高校は3学期制ですが、中間テストがなく、期末だけなので、中間テスト中のお弁当ナシ…

端午の節句 その2

昨日はGWの最終日、5月5日端午の節句でしたね。 我が家でも、息子のためにお祝いしました。 男の子の健やかな成長を祈る端午の節句。 月の端(はじめ)の午(うま)の日、という意味を持つ端午の節句には、古代では宮中で、病気や災厄を避けるために、薬草取り…

4月最終週のお弁当

息子が高校に入学して1か月。 お弁当生活も1か月がたちました。・・・といっても、お弁当の方は、まだ実質3週間ですが、とりあえず寝坊もせず、まいにちお弁当を作りきることができました。 今週のお弁当は、 月曜日、チキンカツ弁当。 火曜日、焼き鯖弁…

端午の節句 その1

もうすぐ5月5日。端午の節句ということで、今日は息子のために、お節句のしつらえをしました。 和室に、息子が生まれたときに購入した兜を飾り、タペストリーを、初夏らしく、ちょっと織の粗い若草色の布に変え、脇に縮緬の吊り飾りを添えて。 吊り飾りは、…

DAISOのお弁当シート

今週のお題「お弁当」 お弁当生活2周目。 今週は、お天気が良く、ずいぶん暖かくなってきたので、お弁当が傷まないように、お弁当用の抗菌シートを購入してきました。 お弁当シートといえば、キャラクターものだったり、野菜や果物の絵柄など、ファンシーな…

今週のお弁当

お弁当生活がはじまって、1週間がたちました。 久しぶりのお弁当生活。まだまだ体も心も慣れなくて、毎朝ドタバタやっています。 水曜日のお弁当は、鶏肉のカレーソテー弁当。さつまいもの甘煮、エビとブロッコリーのサラダ、ウインナー、ミニトマトにマン…

お弁当生活

お弁当生活がはじまりました! 息子が高校生になり、お弁当生活がはじまりました。 小・中学校は、給食だったので、まいにちお弁当を作るのは、幼稚園以来。 9年ぶりです。 通学に、電車とバスを乗り継いで、小1時間かかるので、お弁当&朝ごはんの支度に…